Pečené kurča na masle
Pečené kurča na masle
Ingredencie :
- 1ks kurča
- 80g maslo
- sol - podla chuti
- petržlenová vnat - podla chuti
- 1ks cibula
- trochu povensalske bylinky
Postup:
- Kurča umyjeme pod tečúcou vodou, brušnú dutinu osolíme, vložíme do nej celú petržlenovú vňať.Nohy pritiahneme k telu, zviažeme niťou a krídla preložíme.Kura osolíme aj zvonku, potrieme maslom. Potom ho vložíme do pekáča.
2. Do pekáča pridáme trochu vody, na štvrtky nakrájanú cibuľu. Na vrch kurčaťa dáme bylinky, prikryjeme a pečieme vo vyhriatej rúre 40 minút.Keď je kurča polomäkké, tak ho obrátime a dopečieme. Počas pečenia kurča polievame šťavou a upečieme ho dochrumkava.. Môžeme ho podávať so zemiakovou kašou a kompótom.
Zdroj : dobruchut.sk