Mramorové rezy :D
9. 6. 2019
Mramorové rezy :
Ingredencie:
- 5ks vajce
- 150g práškový cukor
- 3 ks vajcia
- 100g polohruba múka
- 2 PL rozpustná káva
- 80g čokoláda
- 1/4 dl voda
- 50g maslo
Postup:
Žĺtky, cukor a jeden balíček vanilínového cukru vymiešame do peny, pridáme múku a nakoniec zľahka zamiešame tuhý sneh ušľahaný z bielkov.Cesto rozdelíme na tri časti. Do prvej časti zamiešame dva balíčky vanilínového cukru, do druhej časti kávu roztopenú v troche vody a do tretej časti čokoládu roztopenú vo vode a v masle. Plech vyložíme alobalom, striedavo doň navrstvíme všetky tri druhy cesta tak, aby vyzerali ako mramorované a vo vyhriatej rúre upečieme . Vychladnutý koláč pokrájame na podlhovasté rezy.
